Gran Cenone di Capodanno 2016

Il Gran Cenone di fine anno 2017-2018

14 novembre 2017

Un altro anno sta per concludersi, andando ad arricchire il nostro passato! Il 2018 e nuove avventure ci aspettano.

In occasione del Gran Cenone di fine anno abbiamo ideato due menù, uno di carne e uno di pesce, con piatti che verrano presentati per la prima volta proprio per questa occasione.

La cena si aprirà alle ore 20, il menù sarà servito dai nostri camerieri, che terranno cura di ogni vostra esigenza. La serata sarà accompagnata da musica in filodiffusione e la sala avrà un’ atmosfera a “lume di candela”.

A Mezzanotte, per il grande momento, verrà servito lo spumante per festeggiare tutti insieme l’inizio dell’Anno Nuovo!

Menù di Carne

Entrée

Meringa salata con fegatini

Antipasto

Sformato di salsiccia e patate e carpaccio di angus affumicato

Bis di Primi

Vellutata di ceci con pane al ramerino e rigatina croccante

Gnudi di ricotta e spinaci al ragù di “Lorenzo” e Tête de Moine

La portata di secondo

Filetto di manzo al pistacchio e carciofi insabbiati di mollica

Dessert

Alla carta

Uva del Buon augurio

Caffè

Prezzo a persona con vino e spumante a parte € 60,00 

Menù di Pesce

Entrée

Tempura di baccalà con fritto di verdure e gelèe di lamponi

Antipasto

Sformato di crostacei con riduzione

Bis di Primi

Vellutata di ceci e gamberoni

Neri ravioli di burrata su crema di pane di segale con vongole e pomodorini confit

La portata di secondo

Gamberoni al lardo di “Colonnata” e calamari in misticanza

Dessert

Alla carta

Uva del Buon augurio

Caffè

Prezzo a persona con vino e spumante a parte € 80,00

I due menù sono stati studiati con l’obiettivo di farvi finire l’anno gustando un’ ottima cena e sperando sempre nel detto “Ciò che fai per capodanno, vale per tutto l’anno” =)

Per maggiori informazioni contattateci allo 0574 680459 e prenotate il vostro tavolo!

“L’anno che verrà è come un libro di 365 pagine bianche. Spetta a te scrivere la tua storia e colorarla di emozioni. Buon anno!”

 

Categories: news

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